Nutricionismo

Nutricionismo é uma abordagem da nutrição que se concentra exclusivamente nos nutrientes contidos nos alimentos, sem levar em consideração outros aspectos importantes, como a cultura alimentar, o prazer de comer e o contexto social em que a alimentação ocorre. Essa abordagem pode ser prejudicial, especialmente quando direcionada a crianças e adolescentes em formação.

 

É importante que as crianças e adolescentes tenham uma alimentação equilibrada e saudável, mas isso não significa que eles precisam seguir uma dieta restritiva e baseada apenas em nutrientes isolados. É importante que eles aprendam a apreciar a variedade de alimentos disponíveis e a importância de uma alimentação equilibrada, que inclui carboidratos, proteínas, gorduras, vitaminas e minerais.

 

Além disso, é importante que as crianças e adolescentes aprendam a se alimentar de forma consciente, prestando atenção aos sinais do corpo de fome e saciedade e evitando comer por emoções ou por pressão social. Pais e educadores podem ajudar as crianças e adolescentes a desenvolver uma relação saudável com a comida, oferecendo uma variedade de alimentos nutritivos e saborosos, envolvendo-os no processo de preparação das refeições e incentivando-os a experimentar novos alimentos e sabores.

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